नींबू शिकंजी
थका हुआ महसूस कर रहें, तो रिफ्रेशमेंट के लिए बेस्ट ऑप्शन है...नींबू शिकंजी. जानें टेस्टी शिकंजी बनाने का तरीका
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आवश्यक सामग्री
For 2 servings
- एक नींबू
- 2 ग्लास पानी, एक चम्मच भुना जीरा पाउडर
- स्वादानुसार काला नमक (व्रत में सेंधा नमक)
- स्वादानुसार चीनी, कुछ बर्फ के टुकड़े
विधि
- नींबू को चाकू से दो टुकड़ों में काट लें.
- अब पानी में नींबू के टुकड़ों का रस निचोड़ लें.
- फिर नींबू पानी में भुना जीरा पाउडर, काला नमक और चीनी मिलाकर एक चम्मच से चलाएं.
- चीनी के घुलने तक चम्मच से नींबू पानी को चलाते रहें.
- अब शिकंजी को एक छलनी से छान कर ग्लास में डालें.
- शिकंजी में बर्फ के टुकड़े डालकर ठंडी-ठंडी पिएं और तरोताजा हो जाएं.
नोट : ठंडे पानी में चीनी देर से घुलेगी. तो पहले चीनी का घोल बनाकर रख सकते हैं. या फिर मिक्सी में पीसकर चीनी पाउडर बना लें और उसे इस्तेमाल में लाएं.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
नींबू शिकंजी एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे एक नींबू और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
नींबू शिकंजी बनाने के लिए सबसे पहले एक नींबू तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
नींबू शिकंजी बनाने में लगभग 5 से 15 मिनट तैयारी का समय और 5 से 15 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह नींबू शिकंजी रेसिपी लगभग 1 - 2 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
नींबू शिकंजी बनाने के लिए एक नींबू के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, नींबू शिकंजी को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
नींबू शिकंजी का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
नींबू शिकंजी एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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