बारिश के मौसम में दिल को भाएगी मसाला चाय

बारिश के मौसम में दिल को भाएगी मसाला चाय

बारिश के मौसम में गर्मागर्म चाय मिल जाए, तो आपको राहत भरी गर्माहट मिलती है. यह सेहत के लिए बहुत अच्छी होती है और इम्यूनिटी बढ़ाती है.

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आवश्यक सामग्री

For 4 servings

  • 3 से 4 काली मिर्च पिसी हुई, अदरक का टुकड़ा 2 इंच लम्बा कद्दूकस किया हुआ, एक टुकड़ा दालचीनी ओखली में कूट लें
  • 2 से 3 इलायची पिसी हुई
  • 2 लौंग ओखली में कूट लें, एक चकरी फूल पिसा हुआ
  • 3 से 4 तुलसी की पत्तियां (चाहें तो), आधा जायफल ओखली में कूट लें
  • 3 कप दूध, एक कप पानी
  • 2 चम्मच चाय पत्ती, स्‍वादानुसार चीनी

🍳 विधि

Time सिर्फ 20 मिनट
Servings 2 - 4
- मीडियम आंच पे एक बर्तन में पानी डालकर गरम होने रख दें.
- पानी में काली मिर्च, अदरक, दालचीनी, लौंग, जायफल, चकरी फूल और तुलसी की पत्तियां डालकर मध्यम आंच पर 5 मिनट तक उबालें.
- फिर इसमें चायपत्ती मिलाकर 2 मिनट और उबालें.
- इसके बाद मसालों के पानी में दूध, इलायची डालकर चाय को लगभग 7 से 8 मिनट पकाएं.
- फिर चाय में चीनी डालकर 2 मिनट और खौलाकर गैस बंद कर दें.
- मसाला चाय को छलनी से कप में छानकर, गर्मागर्म चाय का स्वाद लें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

बारिश के मौसम में दिल को भाएगी मसाला चाय एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 3 से 4 काली मिर्च पिसी हुई, अदरक का टुकड़ा 2 इंच लम्बा कद्दूकस किया हुआ, एक टुकड़ा दालचीनी ओखली में कूट लें और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

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