लीची आइसक्रीम
गर्मी के मौसम में आइसक्रीम को कोई मना नहीं कर सकता. अगर आप आइसक्रीम में नया फ्लेवर ट्राई करने चाहते हैं तो आज ही घर पर बना लें ये यम्मी लीची आइसक्रीम. जानें इसकी आसान रेसिपी.
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आवश्यक सामग्री
For 2 servings
- 10-12 लीची (बारीक टुकड़ों में कटी हुई)
- 1 कप क्रीम, आधा कप चीनी
- 2 बड़े चम्मच सूखे मेवे
विधि
- सभी सूखे मेवों को बारीक टुकड़ों में काट लें.
- फेंटे हुए क्रीम में लीची के टुकड़े और मेवे डालकर मिलाएं. (गुलकंद आइसक्रीम )
- अब मिश्रण को एक बर्तन में निकालकर फ्रिजर में जमने के लिए रख दें. (क्या आपको पता है पहली आइसक्रीम किसने बनाई?)
- जब आइसक्रीम जम जाएं तो इसे बाहर निकालकर एक बार और अच्छी तरह से फेंट लें और दोबारा जमने के लिए रख दें. (5 मिनट में रेडी होगी चॉकलेट बनाना आइसक्रीम )
- लीची आइसक्रीम तैयार है. अपने मनपसंद फलों के साथ गार्निश कर इसका लुत्फ उठाएं.
Photo: Indobase
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
लीची आइसक्रीम एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 10-12 लीची (बारीक टुकड़ों में कटी हुई) और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
लीची आइसक्रीम बनाने के लिए सबसे पहले 10-12 लीची (बारीक टुकड़ों में कटी हुई) तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
लीची आइसक्रीम बनाने में लगभग 30 मिनट से 1 घंटा तैयारी का समय और 30 मिनट से 1 घंटा पकाने का समय लग सकता है।
यह लीची आइसक्रीम रेसिपी लगभग 1 - 2 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
लीची आइसक्रीम बनाने के लिए 10-12 लीची (बारीक टुकड़ों में कटी हुई) के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, लीची आइसक्रीम को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
लीची आइसक्रीम का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
लीची आइसक्रीम एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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