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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 1 फुल फिश, आपकी पसंद की
- 1 कप नारियल, कसा हुआ
- 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- 1 चम्मच धनिया पाउडर
- 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर
- 1/4 चम्मच पीपली पाउडर
- 3 हरे प्याज, कटे हुए
- 5-6 कड़ी पत्ते
- 2 हरी मिर्च, कटी हुई
- 2 टमाटर, कटे हुए, थोड़ी सी इमली
विधि
- सबसे पहले इमली को एक कप पानी में भिगो कर रख दें.
- अब हरी मिर्च, टमाटर और प्याज को काट लें.
- कोकोनट, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर और पीपली पाउडर को पीसकर पेस्ट बना लें.
- अब इस पेस्ट में प्याज मिलाकर बारीक पीस लें.
- एक पैन में तैयार पेस्ट को डालें और अब इसमें इमली का पानी, हरी मिर्च, टमाटर और नमक डालकर उबाल लें.
- करी पेस्ट में फिश और करी पत्ते डालकर करीब 10 मिनट तक पकाएं.
- जीरो ऑयल फिश करी की रेसिपी तैयार है. रोटी या जीरा राइस के साथ गरमागर्म सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
जीरो ऑयल फिश करी एक लोकप्रिय नॉन-वेज,डिनर रेसिपी है, जिसे 1 फुल फिश, आपकी पसंद की और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
जीरो ऑयल फिश करी बनाने के लिए सबसे पहले 1 फुल फिश, आपकी पसंद की तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
जीरो ऑयल फिश करी बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह जीरो ऑयल फिश करी रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
जीरो ऑयल फिश करी बनाने के लिए 1 फुल फिश, आपकी पसंद की के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, जीरो ऑयल फिश करी को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
जीरो ऑयल फिश करी का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
जीरो ऑयल फिश करी एक लोकप्रिय इंडियन नॉन-वेज,डिनर रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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