अचार वेज

आवंले का भरवां अचार

Name: आवंले का भरवां अचार
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4 servings
Cuisine: इंडियन
Ingredients: आंवले 1 किलोग्राम; 500 ग्राम मीठा तेल; 100 ग्राम राई; 100 ग्राम सरसों; 100 ग्राम पिसी लाल मिर्च; 100 ग्राम नमक; 25 ग्राम हल्दी; 25 ग्राम सौंफ, चुटकीभर हींग

आंवले का अचार खाने में बहुत स्वादिष्ट होता है साथ ही ये सेहत के लिए भी फायदेमंद है. आंवले के भरवां अचार के रेसिपी को घर में बनाकर देखें.

आवश्यक सामग्री

For 4 servings

आंवले 1 किलोग्राम
500 ग्राम मीठा तेल
100 ग्राम राई
100 ग्राम सरसों
100 ग्राम पिसी लाल मिर्च
100 ग्राम नमक
25 ग्राम हल्दी
25 ग्राम सौंफ, चुटकीभर हींग

🍳 विधि

Time 1.5 से 2 घंटे

- पहले आंवलों को धोकर कपड़े से साफ कीजिए. एक बर्तन में आंवले डालकर दो बड़े चम्मच तेल डालकर धीमी आंच पर पकाएं.
- हल्के से पकने पर उन्हें गैस पर से उतार लें और ठंडा कर लें. अब आंवलों की गुठलियां अलग कर दें.
- एक कड़ाही में तेल गरम करके उसे थोड़ा-सा ठंडा कर लें. इस तेल में सभी बताए मसालें डालकर चलाएं.
- पूरी तरह ठंडा होने पर आंवले में चम्मच की सहायता से मसाला भर दें और जार में भरकर बंद कर दें.

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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

आवंले का भरवां अचार क्या है?

आवंले का भरवां अचार एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे आंवले 1 किलोग्राम और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

आवंले का भरवां अचार घर पर कैसे बनाएं?

आवंले का भरवां अचार बनाने में कितना समय लगता है?

आवंले का भरवां अचार कितने लोगों के लिए पर्याप्त है?

आवंले का भरवां अचार के लिए कौन-कौन सी सामग्री चाहिए?

क्या आवंले का भरवां अचार हेल्दी रेसिपी है?

आवंले का भरवां अचार को और स्वादिष्ट कैसे बनाएं?

आवंले का भरवां अचार किस प्रकार की रेसिपी है?