दाल-सब्‍जी वेज,लंच,डिनर

पनीर मिर्च दो प्याजा

Name: पनीर मिर्च दो प्याजा
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: इंडियन
Ingredients: पनीर 500 ग्राम; 1 शिमला मिर्च, हरी मिर्च; 2 प्याज, सलाइस किया हुआ, सांभर प्याज; 2 चम्मच तेल; 3 छोटी इलाइची; 1 छोटा चम्मच जीरा; 1 चम्मच साबुत सूखा धनिया, कुटा हुआ; 1 चम्मच अदरक-लहसुन की पेस्ट; 1 टमाटर; 1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर; 2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1 चम्मच धनिया पाउडर; 1/2 छोटे चम्मच जीरा पाउडर; 3/4 कप दही, नमक स्वादानुसार

शेफ के हाथों का जादू घर पर ही चखना चाहते हैं तो लंच या डिनर में ट्राई करें रेस्टोरेंट वाले पनीर मिर्च दो प्याजा का स्वाद. यहां जानें, इसकी लजीज रेसिपी...

आवश्यक सामग्री

For 4 servings

पनीर 500 ग्राम
1 शिमला मिर्च, हरी मिर्च
2 प्याज, सलाइस किया हुआ, सांभर प्याज
2 चम्मच तेल
3 छोटी इलाइची
1 छोटा चम्मच जीरा
1 चम्मच साबुत सूखा धनिया, कुटा हुआ
1 चम्मच अदरक-लहसुन की पेस्ट
1 टमाटर
1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1 चम्मच धनिया पाउडर
1/2 छोटे चम्मच जीरा पाउडर
3/4 कप दही, नमक स्वादानुसार

🍳 विधि

Time 15 से 30 मिनट

Servings 2 - 4

-एक नॉन स्टिक पैन में तेल गरम करने रखें. हरी शिमला मिर्च के सवा इन्च के टुकड़े काटें.
-पैन में छोटी इलाइची, जीरा, धनिया और स्लाइस किया हुआ प्याज डालें और गहरा सुनहरा होने तक भूनें.
- अब उसमें सांभर प्याज डाल कर 2-3 मिनट तक भूनें.
-पनीर को चौकोर टुकड़ों में ‌काट लें. पैन में अब अदरक-लहसुन का पेस्ट और टमाटर डालें. उसे अच्छी तरह मिलाकर 2 मिनट तक भूनें.
- फिर डालें हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर और जीरा पाउडर.
-अच्छी तरह मिलाकर फिर डालें शिमला मिर्च, मिर्च और दही. धीमी आंच पर ढक कर तब तक पकाएँ जबतक शिमला मिर्च और भावनगरी मिर्च नरम हो जाए.
-अब नमक डाल कर मिला लें. फिर एक चौथाई कप पानी डालें.
-अब पनीर डालकर हल्के हाथ से मिला लें. धीमी आंच पर ढक कर 5 मिनट तक पकाएं. चपाती के साथ गरमागरम परोसें.

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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

पनीर मिर्च दो प्याजा क्या है?

पनीर मिर्च दो प्याजा एक लोकप्रिय वेज,लंच,डिनर रेसिपी है, जिसे पनीर 500 ग्राम और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

पनीर मिर्च दो प्याजा घर पर कैसे बनाएं?

पनीर मिर्च दो प्याजा बनाने में कितना समय लगता है?

पनीर मिर्च दो प्याजा कितने लोगों के लिए पर्याप्त है?

पनीर मिर्च दो प्याजा के लिए कौन-कौन सी सामग्री चाहिए?

क्या पनीर मिर्च दो प्याजा हेल्दी रेसिपी है?

पनीर मिर्च दो प्याजा को और स्वादिष्ट कैसे बनाएं?

पनीर मिर्च दो प्याजा किस प्रकार की रेसिपी है?