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    काजू पनीर

    अगर में घर में वेज पार्टी है तो आप काजू पनीर की रेसिपी को बना सकते हैं. इसका क्रीमी टेस्ट आपके मेहमानों को जरूर पसंद आएगा.

    एक नज़र

    • रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
    • कितने लोगों के लिए : 2 - 4
    • समय : सिर्फ 20 मिनट
    • मील टाइप : वेज,पार्टी

    आवश्यक सामग्री

      200 ग्राम फ्रेश पनीर
      150 ग्राम काजू का पेस्ट
      2 शिमला मिर्च
      2 प्याज
      10 ग्राम पीली मिर्च पाउडर
      2 बड़े चम्मच तेल
      एक छोटा चम्मच अदरक का पेस्ट
      दो छोटे चम्मच लहसुन का पेस्ट
      जीरा, गरम मसाला, नमक, काली मिर्च पाउडर स्वादानुसार

    विधि

    - पनीर के टुकड़े कर लें. कड़ाही में तेल गरम करें और उसमें जीरा डालकर तड़काएं.
    - बारीक कटी हुई प्याज डालकर सुनहरा होने तक भूनें. अदरक-लहसुन का पेस्ट मिलाकर भूनें.
    - बारीक कटी हुई शिमला मिर्च और काली मिर्च डालें.
    - काजू पेस्ट और बाकी मसाले डालकर पकाएं. जब मसाला तेल छोड़ने लगे तो पनीर के टुकड़ों पर डालकर गर्मागर्म सर्व करें.
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