रायता वेज

गाजर का रायता

Name: गाजर का रायता
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: इंडियन
Ingredients: 500 ग्राम दही; 2 गाजर; 3 बड़े चम्मच शक्कर; 2 छोटे चम्मच सेंधा नमक; 1 चम्मच अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट, पाव चम्मच काली मिर्च; 15-20 किशमिश; 2 छोटे चम्मच भुना हुआ जीरा, हरा धनिया

गाजर को हलवा, सलाद, सब्‍जी के अलावा रायते में भी इस्‍तेमाल किया जा सकता है. ये है गाजर के रायते की रेसिपी.

आवश्यक सामग्री

For 4 servings

500 ग्राम दही
2 गाजर
3 बड़े चम्मच शक्कर
2 छोटे चम्मच सेंधा नमक
1 चम्मच अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट, पाव चम्मच काली मिर्च
15-20 किशमिश
2 छोटे चम्मच भुना हुआ जीरा, हरा धनिया

🍳 विधि

Time 5 से 15 मिनट

Servings 2 - 4

- गाजर को छीलकर कस लें. दही को अच्छी तरह से मथ लें.
- इसमें सेंधा नमक, काली मिर्च, शक्कर डालकर अच्छी तरह मिलाएं.
- गाजर को हाथ से दबाकर निचोड़ लें और दही में मिला दें.
- अब इसमें किशमिश, अदरक और हरी मिर्च का पेस्ट मिलाकर हिलाएं.
- हरा धनिया और भुने जीरे से सजाकर गर्म पराठों के साथ सर्व करें.

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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

गाजर का रायता क्या है?

गाजर का रायता एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 500 ग्राम दही और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

गाजर का रायता घर पर कैसे बनाएं?

गाजर का रायता बनाने में कितना समय लगता है?

गाजर का रायता कितने लोगों के लिए पर्याप्त है?

गाजर का रायता के लिए कौन-कौन सी सामग्री चाहिए?

क्या गाजर का रायता हेल्दी रेसिपी है?

गाजर का रायता को और स्वादिष्ट कैसे बनाएं?

गाजर का रायता किस प्रकार की रेसिपी है?