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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- ब्राउन राइस एक कप, कटा धनिया पत्ता एक कप, पुदीना का पत्ता एक कप, लहसुन 5-6, हरी मिर्च दो, राइस ब्रान ऑयल, एक बड़ा चम्मच, दालचीनी एक इंच का टुकड़ा, हरी इलायची तीन, लौंग छह, अदरक एक इंच का टुकड़ा, छोटे टुकड़ों में कटे गाजर 1/4 कप, फूल गोभी सात फूल, फ्रेंच बीन्स 4-5, नमक स्वादानुसार, वेजिटेबल स्टॉक या पानी तीन कप
विधि
- इसके बाद इसे पानी से निकालकर अलग कर लें.
- हरी चटनी के लिए धनिया पत्ता, पुदीना, लहसुन और हरी मिर्च को एक साथ बारीक पीस लें.
- एक पैन में तेल लेकर गर्म करें. इसमें दालचीनी, हरी इलायची, लौंग और अदरक को डालें और हल्का भूनें.
- इस तड़के में गाजर, गोभी और ब्राउन राइस को डालकर भूनें.
- कुछ देर भूनने के बाद इसमें तीन बड़ा चम्मच हरी चटनी और नमक भी मिक्स करें.
- चावल में चटनी को अच्छे से मिलाएं और फिर वेजिटेबल स्टॉक या पानी मिलाएं.
- इसके साथ ही बीन्स को भी डालें. एक उबाल आने के बाद चावल को ढक्कन लगा दें और पकाएं.
- जब चावल पूरी तरह पक जाए, तो गैस से उतार लें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
ग्रीन मसाला राइस एक लोकप्रिय लंच रेसिपी है, जिसे ब्राउन राइस एक कप, कटा धनिया पत्ता एक कप, पुदीना का पत्ता एक कप, लहसुन 5-6, हरी मिर्च दो, राइस ब्रान ऑयल, एक बड़ा चम्मच, दालचीनी एक इंच का टुकड़ा, हरी इलायची तीन, लौंग छह, अदरक एक इंच का टुकड़ा, छोटे टुकड़ों में कटे गाजर 1/4 कप, फूल गोभी सात फूल, फ्रेंच बीन्स 4-5, नमक स्वादानुसार, वेजिटेबल स्टॉक या पानी तीन कप और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
ग्रीन मसाला राइस बनाने के लिए सबसे पहले ब्राउन राइस एक कप, कटा धनिया पत्ता एक कप, पुदीना का पत्ता एक कप, लहसुन 5-6, हरी मिर्च दो, राइस ब्रान ऑयल, एक बड़ा चम्मच, दालचीनी एक इंच का टुकड़ा, हरी इलायची तीन, लौंग छह, अदरक एक इंच का टुकड़ा, छोटे टुकड़ों में कटे गाजर 1/4 कप, फूल गोभी सात फूल, फ्रेंच बीन्स 4-5, नमक स्वादानुसार, वेजिटेबल स्टॉक या पानी तीन कप तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
ग्रीन मसाला राइस बनाने में लगभग सिर्फ 20 मिनट तैयारी का समय और सिर्फ 20 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह ग्रीन मसाला राइस रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
ग्रीन मसाला राइस बनाने के लिए ब्राउन राइस एक कप, कटा धनिया पत्ता एक कप, पुदीना का पत्ता एक कप, लहसुन 5-6, हरी मिर्च दो, राइस ब्रान ऑयल, एक बड़ा चम्मच, दालचीनी एक इंच का टुकड़ा, हरी इलायची तीन, लौंग छह, अदरक एक इंच का टुकड़ा, छोटे टुकड़ों में कटे गाजर 1/4 कप, फूल गोभी सात फूल, फ्रेंच बीन्स 4-5, नमक स्वादानुसार, वेजिटेबल स्टॉक या पानी तीन कप के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, ग्रीन मसाला राइस को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
ग्रीन मसाला राइस का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
ग्रीन मसाला राइस एक लोकप्रिय इंडियन लंच रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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