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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 2 कप बासमती चावल, एक चुटकी केसर आधा कप दूध में भीगा
- 3 कप शक्कर
- 14 से 15 कटे हुए काजू, आधी छोटी कटोरी नारियल का बूरा
- 10 कटे हुए बादाम
- 8 से 10 किशमिश
- 5 से 6 पिसी इलाइची
- 3 से 4 लौंग, घी
विधि
- फिर चावल में 3 कप पानी, केसर दूध, एक बड़ा चम्मच घी, और शक्कर डालकर कुकर में 2 सीटी आने तक पका लें.
- अब एक कढ़ाई में एक बड़ा चम्मच घी गर्म करें उसमें लौंग, काजू, बादाम और नारियल डालकर मध्यम आंच पर थोड़ा फ्राई कर लें.
- फिर पके हुए चावल, किशमिश और पिसी इलाइची कढ़ाई में डालकर सारी सामग्री आपस में अच्छे से मिला लें और 1 मिनट तक चलाते हुए पकाकर गैस बंद करके 1 मिनट के लिए चावल की कढ़ाई को प्लेट से ढक दें.
- इसके चावल के ऊपर से प्लेट गर्म-गर्म मीठे चावल परोस कर खाएं और घर में सबको खिलाएं.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
मीठे चावल एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 2 कप बासमती चावल, एक चुटकी केसर आधा कप दूध में भीगा और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
मीठे चावल बनाने के लिए सबसे पहले 2 कप बासमती चावल, एक चुटकी केसर आधा कप दूध में भीगा तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
मीठे चावल बनाने में लगभग 30 मिनट से 1 घंटा तैयारी का समय और 30 मिनट से 1 घंटा पकाने का समय लग सकता है।
यह मीठे चावल रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
मीठे चावल बनाने के लिए 2 कप बासमती चावल, एक चुटकी केसर आधा कप दूध में भीगा के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, मीठे चावल को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
मीठे चावल का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
मीठे चावल एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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