ADVERTISEMENT
आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 5-6 ब्रेड स्लाइस
- 1/2 कप दही
- 1/4 कप सूजी
- 1/2 चम्मच जीरा
- 1/2 कप चावल का आटा
- 1 प्याज, बारीक कटा हुआ
- 1-2 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई
- 1 चम्मच अदरक, कद्दूकस की हुई
- 2 बड़े चम्मच कटा हरा धनिया
- 5-6 कड़ी पत्ता
- 1 कप तेल, नमक स्वादानुसार
विधि
- अब उसमें कटा हुआ प्याज, कटी हरी मिर्च, हरा धनिया, कड़ी पत्ता, जीरा, हींग और नमक मिलाकर आटे की तरह गूंद लें.
- कड़ाही में तेल डालकर गर्म करें.
- अब तैयार किए हुए मिक्सचर से छोटे-छोटे वड़े तैयार करें और उसमें बीच में छेद करते जाएं.
- तेल में इन वड़ों को डालकर सुनहरा होने तक तल लें.
- गरमागर्म वड़े तैयार हैं. नारियल की चटनी या फिर अपनी पसंद की किसी भी चटनी के साथ सर्व करें.
ADVERTISEMENT
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
ब्रेड वड़ा एक लोकप्रिय वेज,ब्रेकफास्ट रेसिपी है, जिसे 5-6 ब्रेड स्लाइस और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
ब्रेड वड़ा बनाने के लिए सबसे पहले 5-6 ब्रेड स्लाइस तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
ब्रेड वड़ा बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह ब्रेड वड़ा रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
ब्रेड वड़ा बनाने के लिए 5-6 ब्रेड स्लाइस के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, ब्रेड वड़ा को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
ब्रेड वड़ा का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
ब्रेड वड़ा एक लोकप्रिय इंडियन वेज,ब्रेकफास्ट रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
ADVERTISEMENT