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आवश्यक सामग्री
For 2 servings
- आधा कप अंकुरित मूंग (स्प्राउट), एक कप पोहा (मोटा), एक बड़ा प्याज, बारीक कटा हुआ, एक बड़ा टमाटर, बारीक कटा हुआ
- 2 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई, आधा चम्मच राई, एक छोटा टुकड़ा अदरक, कद्दूकस किया हुआ, आधा कप मूंगफली (भून के दरदरी कुटी हुई), आधा कप ताजा नारियल, कद्दूकस किया हुआ
- 2 बड़ा चम्मच तेल
- 2 बड़ा चम्मच हरी धनिया, बारीक कटी हुई
- 2 साबुत लाल मिर्च, नमक स्वादानुसार
- 2 कप पानी
विधि
- कड़ाही में तेल गरम होने के लिए गैस पर रखें. फिर इसमें राई डालें. राई के तड़क जाने के बाद, इसमें और प्याज डालकर सुनहरा होने तक भूनें.
- फिर अदरक, लाल मिर्च और हरी मिर्च डालकर 10 सेकेंड तक भूनें.
- इसके बाद इसमें टमाटर डालकर 2-3 मिनट तक पकाएं.
- फिर इसमें अंकुरित मूंग डालें और 5 मिनट तक ढककर पकाएं.
- पोहा का पानी निकालकर बड़ी छलनी में रख लें.
- मूंग पक जाने के बाद पोहा और नमक मिलाकर 2-3 मिनट तक पकाएं.
- फिर इसमें दरदरी कुटी मूंगफली व नारियल डालें और अच्छी तरह मिलाकर 1-2 मिनट तक पकाएं.
- पोहा तैयार है, इसे हरी धनिया से गार्निश कर गरमागरम सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
20 मिनट में बनेगा स्प्राउट मूंग पोहा एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे आधा कप अंकुरित मूंग (स्प्राउट), एक कप पोहा (मोटा), एक बड़ा प्याज, बारीक कटा हुआ, एक बड़ा टमाटर, बारीक कटा हुआ और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
20 मिनट में बनेगा स्प्राउट मूंग पोहा बनाने के लिए सबसे पहले आधा कप अंकुरित मूंग (स्प्राउट), एक कप पोहा (मोटा), एक बड़ा प्याज, बारीक कटा हुआ, एक बड़ा टमाटर, बारीक कटा हुआ तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
20 मिनट में बनेगा स्प्राउट मूंग पोहा बनाने में लगभग सिर्फ 20 मिनट तैयारी का समय और सिर्फ 20 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह 20 मिनट में बनेगा स्प्राउट मूंग पोहा रेसिपी लगभग 1 - 2 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
20 मिनट में बनेगा स्प्राउट मूंग पोहा बनाने के लिए आधा कप अंकुरित मूंग (स्प्राउट), एक कप पोहा (मोटा), एक बड़ा प्याज, बारीक कटा हुआ, एक बड़ा टमाटर, बारीक कटा हुआ के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, 20 मिनट में बनेगा स्प्राउट मूंग पोहा को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
20 मिनट में बनेगा स्प्राउट मूंग पोहा का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
20 मिनट में बनेगा स्प्राउट मूंग पोहा एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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