ADVERTISEMENT
आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 1 कप उबले हुए नूडल्स
- 1 कप बारीक कटी बंदगोभी, लंबे-लंबे टुकड़ों में बारीक कटी प्याज
- 1-2 बारीक कटी हरी मिर्च, बारीक कटा अदरक, आधा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, आधा चम्मच धनिया पाउडर, बारीक कटी हरा धनिया, आधा चम्मच जीरा, आधा कप बेसन
- 2 चम्मच कार्न फ्लोर, एक चुटकी बेकिंग पाउडर
- स्वादानुसार नमक, पकौड़े तलने के लिए तेल
विधि
- घोल बनाने के लिए एक बड़े बाउल में बेसन और कॉर्न फ्लोर को निकाल लें. अब इसमें थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर पकौड़े जैसा गाढ़ा घोल बना लें.
- अब इस घोल में उबले हुए नूडल्स या फिर मैगी के साथ कटी हुई बंदगोभी, कटा हुआ प्याज, कटी हुई हरी मिर्च, कटा हुआ अदरक और सभी मसाले डालकर चम्मच अच्छी तरह से मिक्स कर लें.
- अभी नूडल्स पकौड़े बनाने के लिए घोल बनकर तैयार हो गया है.
- पकौड़ों को तलने के लिए एक कढ़ाही में तेल डालकर गर्म कर लें. जब तेल अच्छी तरह से गर्म हो जाए तब तेल में घोल डालकर पकौड़े तलें.
- क्रिस्पी नूडल्स पकौड़े चाय, कॉफी, सॉस या फिर धनिया चटनी के साथ सर्व करें.
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
नूडल्स पकौड़ा एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 1 कप उबले हुए नूडल्स और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
नूडल्स पकौड़ा बनाने के लिए सबसे पहले 1 कप उबले हुए नूडल्स तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
नूडल्स पकौड़ा बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह नूडल्स पकौड़ा रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
नूडल्स पकौड़ा बनाने के लिए 1 कप उबले हुए नूडल्स के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, नूडल्स पकौड़ा को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
नूडल्स पकौड़ा का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
नूडल्स पकौड़ा एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
ADVERTISEMENT