बैचलर किचन वेज,ब्रेकफास्‍ट

गुजराती स्वीट डोसा

Name: गुजराती स्वीट डोसा
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: इंडियन
Ingredients: 1 स्ट्रॉबेरी, आइसिंग शुगर, गार्निशिंग के लिए; 6 अंजीर, टुकड़ों में कटा हुआ, आधा छोटा चम्मच इलायची पाउडर, आधा छोटा चम्मच नमक; 2 छोटा चम्मच गुड़; 3 छोटा चम्मच केले का पेस्ट, आधा कर नारियल, किसा हुआ; 1 कप बाजरा, भींगा हुआ; 1 कप कुट्टू के बीज, भीगे गिए

आपने मसाला डोसा खाया होगा पर क्या चखा है गुजराती स्वीट डोसा का स्वाद. यह बनाने में बेहद आसान है, लेकिन इसका स्वाद उम्दा है. अगर आप भी बनाने चाहते हैं स्वीट डोसा तो यह है इसकी रेसिपी....

आवश्यक सामग्री

For 4 servings

1 स्ट्रॉबेरी, आइसिंग शुगर, गार्निशिंग के लिए
6 अंजीर, टुकड़ों में कटा हुआ, आधा छोटा चम्मच इलायची पाउडर, आधा छोटा चम्मच नमक
2 छोटा चम्मच गुड़
3 छोटा चम्मच केले का पेस्ट, आधा कर नारियल, किसा हुआ
1 कप बाजरा, भींगा हुआ
1 कप कुट्टू के बीज, भीगे गिए

🍳 विधि

Time 30 मिनट से 1 घंटा

Servings 2 - 4

- भीगे हुए कुट्टू के बीज, बाजरा, किसा नारियल , केले का पेस्ट, पिसी हुई इलायची, सेंधा नमक और पिसे हुए गुड़ को मिलाकर घोल बना लें.
- इस घोल को 15 से 20 मिनट तक रख दें.
- अब मध्यम आंच में एक पैन गर्म करें. इस पर तेल डालें और तैयार बैटर को डोसे की तरह पैन में फैला लें.
- जब यह सिकने लगे तो इसके ऊपर कटे हुए अंजीर रखें और पैनकेक को रोल कर लें.
- पूरी तरह सिकने के बाद इसे आंच से उतार लें.
- तैयार पैनकेक को प्लेट में रखें और आइसिंग शुगर छिड़ककर सर्व करें.

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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

गुजराती स्वीट डोसा क्या है?

गुजराती स्वीट डोसा एक लोकप्रिय वेज,ब्रेकफास्‍ट रेसिपी है, जिसे 1 स्ट्रॉबेरी, आइसिंग शुगर, गार्निशिंग के लिए और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

गुजराती स्वीट डोसा घर पर कैसे बनाएं?

गुजराती स्वीट डोसा बनाने में कितना समय लगता है?

गुजराती स्वीट डोसा कितने लोगों के लिए पर्याप्त है?

गुजराती स्वीट डोसा के लिए कौन-कौन सी सामग्री चाहिए?

क्या गुजराती स्वीट डोसा हेल्दी रेसिपी है?

गुजराती स्वीट डोसा को और स्वादिष्ट कैसे बनाएं?

गुजराती स्वीट डोसा किस प्रकार की रेसिपी है?