पापड़ की चूरी
पापड़ की चूरी मारवाड़ी खाने का हिस्सा है. इसे नाश्ते और खाने के साथ सर्व किया जाता है. आप भी आज ही ट्राई करें इसकी आसान सी चटपटी रेसिपी...
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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 4-5 भूने या तले हुए बीकानेरी पापड़
- ½ कप बीकानेरी बेसन की भुजिया
- ½ कप प्याज, बारीक कटा हुआ
- 2 बड़े चम्मच बारीक कटा हरा धनिया
- 1 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई
- 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- 1 बड़ा चम्मच पिघला हुआ घी, नमक स्वादानुसार
विधि
- सबसे पहले पापड़ को सुखा भून लें या फिर तेल में तल के निकाल लें.
- पापड़ को छोटे टुकड़ों में तोड़ के एक बाउॅल में रख लें.
- अब उसमें भुजिया, कटा हुआ प्याज, हरी धनिया, हरी मिर्च, लाल मिर्च, घी और नमक डाल के अच्छी तरह मिला लें.
- पापड़ की चूरी तैयार है. नाश्ते या फिर खाने के साथ इसे सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
पापड़ की चूरी एक लोकप्रिय वेज,ब्रेकफास्ट रेसिपी है, जिसे 4-5 भूने या तले हुए बीकानेरी पापड़ और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
पापड़ की चूरी बनाने के लिए सबसे पहले 4-5 भूने या तले हुए बीकानेरी पापड़ तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
पापड़ की चूरी बनाने में लगभग सिर्फ 20 मिनट तैयारी का समय और सिर्फ 20 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह पापड़ की चूरी रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
पापड़ की चूरी बनाने के लिए 4-5 भूने या तले हुए बीकानेरी पापड़ के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, पापड़ की चूरी को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
पापड़ की चूरी का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
पापड़ की चूरी एक लोकप्रिय इंडियन वेज,ब्रेकफास्ट रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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