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    गजब का स्वादिष्ट लगता है लौकी का हलवा

    आम तौर पर देखा गया है कि बच्चों को लौकी अच्छी नहीं लगती, लेकिन आप परेशान न हों हम आपके लिए लेकर आए हैं लौकी से बना मजेदार हलवा जिसे आपके बच्चे मजे से खाएंगे ही नहीं बल्की उंगलियां भी चाटते रह जाएंगे...

    एक नज़र

    • रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन,डिजर्ट
    • कितने लोगों के लिए : 4 - 6
    • समय : 30 मिनट से 1 घंटा
    • मील टाइप : वेज

    आवश्यक सामग्री

      1 छोटी लौकी
      100 ग्राम चीनी
      1 बड़ा कप दूध
      50 ग्राम मावा
      2 बड़ा चम्मच घी
      1 छोटा चम्मच इलायची पाउडर
      2 बड़ा चम्मच मेवे( काजू, बादाम और चिरौंजी)

    विधि

    - सबसे पहले लौकी छीलकर कद्दूकस कर लें.
    - अब एक कड़ाही में घी डालकर मध्यम आंच में गर्म करें फिर इसमें लौकी डालकर भूनें. इसके बाद इसमें दूध डालकर सूखने तक पकाएं.
    - अब लौकी में चीनी और मावा डालकर 10 मिनट तक चलाते हुए पकाएं.
    - जब मावा भुन जाए तब इसमें इलायची पाउडर और मेवे डालकर आंच बंद कर दें.
    - गर्मागर्म लौकी का हलवा बच्चों और फैमिली मेंबर्स को सर्व करें.
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