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    मैकरौनी पास्ता पायसम

    पास्ता और पायसम तो आपने बहुत खाया होगा. आज अपने बच्चों और पूरे परिवार के लिए बनाएं मैकरौनी पास्ता पायसम...

    एक नज़र

    • रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
    • कितने लोगों के लिए : 2 - 4
    • समय : 15 से 30 मिनट
    • मील टाइप : वेज

    आवश्यक सामग्री

      1 कप मैकरौनी पास्ता
      डेढ़ कप पानी
      2 कप दूध
      1/2 कप चीनी
      एक चुटकी केसर पाउडर
      2 चम्मच घी

    सजावट के लिए

    10 काजू, बादाम और किशमिश

    विधि

    - गैस पर एक गहरे पैन में पानी डालकर गर्म करें और पास्ता उबाल लें. (बेक्ड वेजिटेबल पास्ता)
    - जब पास्ता आधा बॅायल हो जाए तब इसमें दूध डालें और फिर से उबालने रखें.
    - आंच धीमी करते हुए पास्ते में चीनी और केसर पाउडर मिलाएं.
    - जब दूध और पास्ता अच्छी तरह से मिक्स होकर गाढ़ा होने लगे तब गैस बंद कर दें. (टोमैटो पास्ता सॉस)
    - अब एक पैन में घी गर्म करें, काजू, बादाम और किशमिश डालकर हल्का फ्राई कर लें और इन्हें तैयार पायसम में डाल दें.
    - मैकरौनी पास्ता पायसम तैयार है. ठंडा या गर्म किसी भी रूप में सर्व करें.(बटर चिकन पास्ता)

    टिप्स : पास्ता उबालते वक़्त इसमें कुछ बूंद तेल डाल लें ताकि यह एक- दूसरे से न चिपके.

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