तिल गुड़ के चावल
तिल गुड़ के चावल का यह मीठा जायका आपको जरूर पसंद आएगा. जानें क्या है इसकी रेसिपी और बनाने का तरीका.
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आवश्यक सामग्री
For 2 servings
- एक छोटा चम्मच काला तिल, एक कप बासमती चावल, भिगोए हुए, एक छोटा चम्मच सफेद तिल
- 3 बड़ा चम्मच गुड, घिसा हुआ
- 3 बड़ा चम्मच घी
- 10-20 काजू, आधे कटे हुए
- 10-20 किशमिश, आधा छोटा चम्मच सौंफ का पाउडर, आधा छोटा चम्मच सोंठ या अदरक का पाउडर, एक चौथाई चम्मच इलायची पाउडर, आधा छोटा चम्मच नमक
विधि
- फिर इसमें सफेद और काले तिल डालें और भूरा होने तक भून लें.
- अब इसमें काजू , किशमिश डालें और हल्का सुनहरा होने तक भून लें.
- फिर चावल डालकर हल्का-सा भून लें.
- अब इसमें दो कप पानी डालकर मिला लें.
- फिर इसमें गुड़, सौंफ पाउडर, सोंठ पाउडर, इलायची पाउडर और नमक डालें और अच्छी तरह मिला लें.
- जब उबाल आ जाये तो आंच धीमी करें और पानी सूख जाने तक चावल पकाएं.
- गरमागरम सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
तिल गुड़ के चावल एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे एक छोटा चम्मच काला तिल, एक कप बासमती चावल, भिगोए हुए, एक छोटा चम्मच सफेद तिल और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
तिल गुड़ के चावल बनाने के लिए सबसे पहले एक छोटा चम्मच काला तिल, एक कप बासमती चावल, भिगोए हुए, एक छोटा चम्मच सफेद तिल तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
तिल गुड़ के चावल बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह तिल गुड़ के चावल रेसिपी लगभग 1 - 2 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
तिल गुड़ के चावल बनाने के लिए एक छोटा चम्मच काला तिल, एक कप बासमती चावल, भिगोए हुए, एक छोटा चम्मच सफेद तिल के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, तिल गुड़ के चावल को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
तिल गुड़ के चावल का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
तिल गुड़ के चावल एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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