कुछ मीठा हो जाए वेज

टमाटर का हलवा

Name: टमाटर का हलवा
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: डिजर्ट
Ingredients: 4 टमाटर, कटे; 2 कप मावा (खोया); 10 से 15 बादाम, बारीक कटे; 10 से 15 काजू, बारीक कटे, आधा छोटा चम्मच इलायची पाउडर; 2 बड़ा चम्मच घी; स्वादानुसार चीनी

हलवे का यह स्वाद चखकर सभी वाह-वाह करेंगे. फिर देर किस बात की फटाफट बनाना सीखें टमाटर का हलवा और पाएं तारीफें...

आवश्यक सामग्री

For 4 servings

4 टमाटर, कटे
2 कप मावा (खोया)
10 से 15 बादाम, बारीक कटे
10 से 15 काजू, बारीक कटे, आधा छोटा चम्मच इलायची पाउडर
2 बड़ा चम्मच घी
स्वादानुसार चीनी

🍳 विधि

Time 15 से 30 मिनट

Servings 2 - 4

- सबसे पहले टमाटर को मिक्सर में बारीक पीसकर प्यूरी बनाएं.
- इसके बाद कड़ाही में घी डालकर गैस पर गर्म करने रखें.
- घी में बादाम और काजू डालकर फ्राई करें.
- अब कड़ाही में टमाटर की प्यूरी डालकर इसे गाढ़ा होने तक पकाएं. इसे बीच-बीच में कलछी से चलाते रहें.
- जब प्यूरी अच्छी तरह गाढ़ी जाए तो इसमें मावा डालकर मिलाएं और 5 मिनट पकाएं.
- इसके बाद चीनी डालकर गाढ़ा होने तक हलवा पकाएं और बीच-बीच में चलाते रहें.
- जब हलवा अच्छी तरह पक जाए और इसका सारा पानी सोख जाए तो इसमें इलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह मिलाएं.
- अब गैस बंद कर दें तैयार है टमाटर का हलवा. इसे कटे बादाम-काजू से गार्निश करके मीठे में सर्व करें.

Browse by Category

रोटी-पराठा रेसिपी कुछ मीठा हो जाए हेल्दी ड्रिंक्स स्‍नैक्‍स साउथ-इंडियन दाल-सब्‍जी सलाद राइस नॉन वेज कुकिंग टिप्‍स Videos Photos

क्‍या ये रेसिपी आपको पसंद आई?

4.2 (41 ratings)

4.2 avg from 41 ratings

टैग्स

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

टमाटर का हलवा क्या है?

टमाटर का हलवा एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 4 टमाटर, कटे और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह डिजर्ट खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

टमाटर का हलवा घर पर कैसे बनाएं?

टमाटर का हलवा बनाने में कितना समय लगता है?

टमाटर का हलवा कितने लोगों के लिए पर्याप्त है?

टमाटर का हलवा के लिए कौन-कौन सी सामग्री चाहिए?

क्या टमाटर का हलवा हेल्दी रेसिपी है?

टमाटर का हलवा को और स्वादिष्ट कैसे बनाएं?

टमाटर का हलवा किस प्रकार की रेसिपी है?