लंच में बनाएं गोभी का भरवां पराठा
आपने कई तरह के भरवां पराठे का स्वाद लिया होगा, लेकिन गोभी के पराठे की बात ही अलग है. यह स्वादिष्ट होने के साथ-साथ पौष्टिक भी होता है.
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आवश्यक सामग्री
For 2 servings
- 2 कप गेहूं का आटा
- 2 कप फूलगोभी कद्दूकस की हुई
- 1 टीस्पून लाल मिर्च
- 1/4 टीस्पून गरम मसाला
- 1 टीस्पून अजवाइन
- 1 टीस्पून आमचूर पाउडर, नमक स्वादानुसार, तेल जरूरत के अनुसार
विधि
- एक बर्तन में गोभी और सभी मसाले मिलाकर स्टफिंग तैयार कर लें.
- अब आटे की लोइयां तोड़ लें और पूरी जितना बेल लें.
- इसमें एक चम्मच स्टफिंग रखकर लोई को पैक कर दें.
- लोई पर सूखा आटा लगाकर पराठे जितना बेल लें.
- मीडियम आंच पर तवे पर हल्का तेल डालकर गरम होने के लिए रख दें.
- अब पराठा डालकर दोनों तरफ तेल लगाकर करारा होने तक सेंक लें.
- इसी तरह से सारे पराठे तैयार कर लें.
- तैयार है गोभी का पराठा. दही या रायते के साथ सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
लंच में बनाएं गोभी का भरवां पराठा एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 2 कप गेहूं का आटा और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
लंच में बनाएं गोभी का भरवां पराठा बनाने के लिए सबसे पहले 2 कप गेहूं का आटा तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
लंच में बनाएं गोभी का भरवां पराठा बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह लंच में बनाएं गोभी का भरवां पराठा रेसिपी लगभग 1 - 2 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
लंच में बनाएं गोभी का भरवां पराठा बनाने के लिए 2 कप गेहूं का आटा के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, लंच में बनाएं गोभी का भरवां पराठा को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
लंच में बनाएं गोभी का भरवां पराठा का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
लंच में बनाएं गोभी का भरवां पराठा एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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