ऐसे बनाएं कद्दू का हेल्दी पराठा
कद्दू जिसे काशीफल भी कहा जाता है, इसकी सब्जी तो आपने कई बार खाई होगी पर शायद ही इसके पराठे खाए होंगे. यह खाने में बहुत ही टेस्टी होता है और साथ ही सेहत के लिए भी काफी अच्छा होता है. कद्दू शरीर में कोल
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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 250 ग्राम कद्दू (कद्दूकस किया हुआ)
- 1 कप गेहूं का आटा
- 1/4 टीस्पून जीरा
- 1/4 टीस्पून अजवाइन
- 1 इंच अदरक (बारीक कटा हुआ)
- 1/4 छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर
- 2 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
- 2 टेबलस्पून हरा धनिया (कटा हुआ), नमक स्वादानुसार, पानी जरूरत के अनुसार, तेल सेंकने के लिए
विधि
- अब इसमें कद्दूकस किया हुआ कद्दू, जीरा, अजवाइन, अदरक, गरम मसाला पाउडर, हरी मिर्च, हरा धनिया और नमक डालकर अच्छे से मिक्स कर लें.
- फिर थोड़ा-थोड़ा पानी डालते जाएं और मुलायम आटा गूंद लें. आटे को 15 मिनट के लिए ढककर रख दें.
- अब आटे की लोइयां बनाएं और इन्हें गोलाकार में बेल लें.
- मीडियम आंच पर एक तवा गरम करने के लिए रखें.
- तवे के गरम होते ही पराठा डालकर दोनों तरफ से पहले तो सूखा ही सेंक लें.
- अब इन पर तेल लगाकर दोनों तरफ से पराठा सेंक लें.
- इसी तरह से सभी पराठे सेंक लें और आंच बंद कर दें.
- तैयार है कद्दू का पराठा. इसे दही या अचार के साथ गर्मागर्म सर्व करें.
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
ऐसे बनाएं कद्दू का हेल्दी पराठा एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 250 ग्राम कद्दू (कद्दूकस किया हुआ) और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
ऐसे बनाएं कद्दू का हेल्दी पराठा बनाने के लिए सबसे पहले 250 ग्राम कद्दू (कद्दूकस किया हुआ) तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
ऐसे बनाएं कद्दू का हेल्दी पराठा बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह ऐसे बनाएं कद्दू का हेल्दी पराठा रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
ऐसे बनाएं कद्दू का हेल्दी पराठा बनाने के लिए 250 ग्राम कद्दू (कद्दूकस किया हुआ) के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, ऐसे बनाएं कद्दू का हेल्दी पराठा को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
ऐसे बनाएं कद्दू का हेल्दी पराठा का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
ऐसे बनाएं कद्दू का हेल्दी पराठा एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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