विधि

स्वस्थ रहने के लिए इम्यून सिस्टम का मजबूत होना बेहद जरूरी होता है. अगर आप अक्सर बीमार रहते हैं और खासतौर पर मौसम में बदलाव आने पर आप सर्दी-जुकाम आदि से ग्रस्त हो जाते हैं तो इसका एकमात्र कारण है इम्यून सिस्टम का कमजोर होना.
इम्यून सिस्टम के कमजोर होने से बीमारियां तुरंत जकड़ लेती है और यूं कहें कि जीवाणु आपके शरीर पर हमला कर बैठते हैं. ऐसे में बहुत जरूरत होता है एक संतुलित आहार लेने की. आइए हम बताते हैं कि आप क्या करें अपने खाने में शामिल जिससे मजबूत बने आपका इम्यून सिस्टम.

- पानी
पानी एक ऐसी चीज है जो शरीर की गंदगी को बाहर निकाल फेंकता है. शरीर में जमे हुए कई तरह के विषैले तत्व बाहर निकल जाते हैं. जितना हो सके पानी या तो सादा या फिर गुनगुना कर पीना चाहिए और ठंडे पानी के सेवन से बचना चाहिए.

- अंकुरित अनाज
अंकुरित अनाज और दाल पोषण से भरपूर होते हैं. ये इम्यून सिस्टम को सही बनाए रखने में बहुत मददगार हैं और साथ ही पचाने में भी आसान होते हैं.

- रसदार फल
रसदार फल जैसे संतरा आदि में विटामिन C भरपूर मात्रा में होता है. इनके सेवन से शरीर की जीवाणुओं से लड़ने की क्षमता बढ़ती है. फल खाते समय साथ में नमक, चीनी या चाट मसाला नहीं मिलाएंगे तो बेहतर रहेगा.

- गिरीदार फल
ठंड के मौसम में गिरीदार फलों के सेवन की सलाह दी जाती है. इन्हें रातभर भिगोकर रख दें और सुबह उठकर खा लें. ऐसा करने से शरीर को एनर्जी मिलती है.

- सलाद
सलाद का सेवन तो हर समय अच्छा ही माना जाता है. तरह-तरह की सब्जियों के प्रयोग से यह पूरी तरह से पौष्टिक बन जाता है. आप गाजर, खीरा , टमाटर, प्याज, चुकंदर आदि का इस्तेमाल कर सकते हैं.

- तुलसी
तुलसी एंटीबायोटिक का काम करती है. चाय में तुलसी की पत्तियां डालकर पिएं या फिर इसे सादे पानी में उबालकर पीने से रोग प्रतिरोधक क्षमता का विकास होता है.