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आवश्यक सामग्री
For 2 servings
- एक बड़ी कटोरी कोकोनट मिल्क, एक प्याज (बारीक कटा हुआ), लहसुन 2 कलिया (कद्दूकस की हुई), एक छोटा चम्मच अदरक का पेस्ट, एक कप मशरूम (टुकड़ों में कटा हुआ), एक गाजर (लंबे टुकड़ों में कटी हुई), एक छोटा चम्मच चीनी, आधा छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर, नमक स्वादानुसार, चुटकीभर लेमन जेस्ट (चाहें तो), एक बड़ी कटोरी वैजिटेबल स्टॉक, ऑलिव ऑयल जरूरत के अनुसार
विधि
- तेल के गरम होते ही इसमें प्याज, अदरक-लहसुन का पेस्ट और मशरूम डालकर पकाएं.
- इनके सॉफ्ट होते ही बाकी की सभी सामग्री डाल दें.
- अब इसे लगभग 15-20 मिनट तक अच्छे से उबलने दें.
- बीच-बीच में चलाते जरूर रहें.
- जब सूप गाढ़ा हो जाए तब आंच बंद कर दें.
नोट:
- आप चाहें तो इसमें अपनी मनचाही सब्जी भी डाल सकते हैं.
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
स्टार्टर में सर्व करें कोकोनट सूप एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे एक बड़ी कटोरी कोकोनट मिल्क, एक प्याज (बारीक कटा हुआ), लहसुन 2 कलिया (कद्दूकस की हुई), एक छोटा चम्मच अदरक का पेस्ट, एक कप मशरूम (टुकड़ों में कटा हुआ), एक गाजर (लंबे टुकड़ों में कटी हुई), एक छोटा चम्मच चीनी, आधा छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर, नमक स्वादानुसार, चुटकीभर लेमन जेस्ट (चाहें तो), एक बड़ी कटोरी वैजिटेबल स्टॉक, ऑलिव ऑयल जरूरत के अनुसार और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन,स्टार्टर्स खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
स्टार्टर में सर्व करें कोकोनट सूप बनाने के लिए सबसे पहले एक बड़ी कटोरी कोकोनट मिल्क, एक प्याज (बारीक कटा हुआ), लहसुन 2 कलिया (कद्दूकस की हुई), एक छोटा चम्मच अदरक का पेस्ट, एक कप मशरूम (टुकड़ों में कटा हुआ), एक गाजर (लंबे टुकड़ों में कटी हुई), एक छोटा चम्मच चीनी, आधा छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर, नमक स्वादानुसार, चुटकीभर लेमन जेस्ट (चाहें तो), एक बड़ी कटोरी वैजिटेबल स्टॉक, ऑलिव ऑयल जरूरत के अनुसार तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
स्टार्टर में सर्व करें कोकोनट सूप बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह स्टार्टर में सर्व करें कोकोनट सूप रेसिपी लगभग 1 - 2 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
स्टार्टर में सर्व करें कोकोनट सूप बनाने के लिए एक बड़ी कटोरी कोकोनट मिल्क, एक प्याज (बारीक कटा हुआ), लहसुन 2 कलिया (कद्दूकस की हुई), एक छोटा चम्मच अदरक का पेस्ट, एक कप मशरूम (टुकड़ों में कटा हुआ), एक गाजर (लंबे टुकड़ों में कटी हुई), एक छोटा चम्मच चीनी, आधा छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर, नमक स्वादानुसार, चुटकीभर लेमन जेस्ट (चाहें तो), एक बड़ी कटोरी वैजिटेबल स्टॉक, ऑलिव ऑयल जरूरत के अनुसार के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, स्टार्टर में सर्व करें कोकोनट सूप को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
स्टार्टर में सर्व करें कोकोनट सूप का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
स्टार्टर में सर्व करें कोकोनट सूप एक लोकप्रिय इंडियन,स्टार्टर्स वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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