• X

    बहुत स्वादिष्ट लगता है ये रोस्टेड कॉर्न सूप


    सूप पीने से शरीर को ताजगी और गर्माहट दोनों मिल जाती है. आपने अब तक कई तरह का सूप पिया होगा पर शायद ही कभी रोस्टेड कॉर्न सूप का स्वाद चखा होगा. इसका स्वाद भी लाजवाब लगता है.

    एक नज़र

    • रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन, सूप
    • कितने लोगों के लिए : 1 - 2
    • समय : 15 से 30 मिनट
    • मील टाइप : वेज, लंच, डिनर

    आवश्यक सामग्री

      100 ग्राम टोफू (टुकड़ों में कटा हुआ)
      1 टमाटर (टुकड़ों में कटा हुआ)
      2 कप स्वीट कॉर्न
      2 कप वेजिटेबल स्टॉक
      1 आलू कटा हुआ
      1 टेबलस्पून तेल
      नमक स्वादानुसार
      काली मिर्च स्वादानुसार

    विधि

    - सबसे पहले मीडियम आंच पे एक तवे पे डेढ़ कप स्वीट कॉर्न को सुनहरा होने तक भून लें.
    - दूसरी ओर बचे हुए स्वीट कॉर्न को वेजिटेबल स्टॉक के साथ उबाल लें.
    - अब इसे ठंडाकर मिक्सर जार में पीस लें.
    - अब मीडियम आंच पे एक पैन में तेल गरम करने के लिए रखें.
    - तेल के गरम होते ही आलू भून लें.
    - अब इसमें कॉर्न प्यूरी, रोस्टेड कॉर्न, नमक और काली मिर्च पाउडर डालकर आलू के अच्छे से उबलने तक पकाएं.
    -  पनीर के टुकड़े डालकर 2-4 मिनट तक उबालें.
    -  तैयार है रोस्टेड कॉर्न सूप. टमाटर से गार्निश कर सर्व करें.
    क्‍या ये रेसिपी आपको पसंद आई?
    अपने दोस्‍त के साथ साझा करें
    टैग्स

Advertisment

ज़ायके का सबसे बड़ा अड्डा

पकवान गली में आपका स्‍वागत है!

आप हर वक्‍त खाने-खिलाने का ढूंढते हैं बहाना तो ये है आपका परमानेंट ठिकाना. कुछ खाना है, कुछ बनाना है और सबको दिखाना भी है, लेकिन अभी तक आपके हुनर और शौक को नहीं मिल पाया है कोई मुफीद पता तो आपकी मंजिल का नाम है पकवान गली.


ज़ायका ही आपकी जिंदगी है तो हमसे साझा करें अपनी रेसिपी, कुकिंग टिप्‍स, किसी रेस्‍टोरेंट या रोड साइड ढाबे का रिव्‍यू.

रेसिपी फाइंडर

या
कुछ मीठा हो जाए