एलोवेरा जूस
भारत में एलोवेरा ग्वारपाठा या घृतकुमारी के नाम से जाना जाता है. यह एक कांटेदार पत्तियों वाला पौधा है जिसमें रोग निवारण के गुण कूट-कूट कर भरे हुए हैं. पकवानगली में जानें एलोवेरा जूस बनाने का तरीका...
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आवश्यक सामग्री
For 2 servings
- 1 एलोवेरा का पत्ता
- 1 कप पानी, चीनी स्वादानुसार, नींबू का रस
विधि
- कैंची की मदद से पत्ते के बाहरी लेयर को काटें.
- पत्ते के बाहरी लेयर को काटने के बाद उससे निकल रहे रस (Gel) को निकालें. (जानें दालचीनी दूध बनाने का तरीका और इसके फायदे)
- अब इस रस को एक गिलास में डालकर पानी के साथ मिक्स करें. (ऐसे बनाएं लौकी का जूस, तेजी से घटेगा वजन)
- तैयार है एलोवेरा जूस. नींबू का रस मिलाकर पिएं. (चश्मा हटा देगा ये जूस)
नोट:
- आप पानी के बजाय किसी भी फ्रूट जूस का भी इस्तेमाल कर सकते हैं.
- जूस तैयार होने के तुरंत बाद ही इसे पिएं.
- आप पत्ते से निकाले गए रस को स्टोर कर फ्रिज में भी रख सकते हैं.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
एलोवेरा जूस एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 1 एलोवेरा का पत्ता और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
एलोवेरा जूस बनाने के लिए सबसे पहले 1 एलोवेरा का पत्ता तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
एलोवेरा जूस बनाने में लगभग 5 से 15 मिनट तैयारी का समय और 5 से 15 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह एलोवेरा जूस रेसिपी लगभग 1 - 2 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
एलोवेरा जूस बनाने के लिए 1 एलोवेरा का पत्ता के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, एलोवेरा जूस को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
एलोवेरा जूस का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
एलोवेरा जूस एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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