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    New Year Special: गुड़-अदरक वाली चाय

    नए साल की शुरुआत हो चुकी है. ऐसे में सुबह-सुबह गुड़-अदरक वाली चाय एक अच्छा ऑप्शन है. यह स्वादिष्ट होने के साथ शरीर के लिए फायदेमंद भी होती है. तो चलिए जानते हैं कैसे बनाई जाती है गुड़-अदरक वाली चाय.

    एक नज़र

    • रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
    • कितने लोगों के लिए : 1 - 2
    • समय : 5 से 15 मिनट
    • मील टाइप : वेज

    आवश्यक सामग्री

      1 कप दूध
      1 कप पानी
      एक इंच अदरक
      1 1/2 टीस्पून चायपत्ती
      गुड़ स्वादानुसार

    विधि

    - सबसे पहले गुड़ को टुकड़ों में तोड़ लें.
    - अब धीमी आंच पर पैन में पानी डालकर गरम करने के लिए रख दें.
    - पानी में एक उबाल आने पर गुड़ और अदरक डालकर अच्छी तरह से उबाल लें.
    - अब चायपत्ती डालकर 2 मिनट तक उबाल लें.
    - इस बीच दूसरी तरफ पैन में दूध गरम करने के लिए रख दें.
    - जब चायपत्ती का रंग पानी में आ जाए तब गैस बंद कर दें.
    - गुड़ वाले पानी को कप में छान लें और ऊपर से गरम दूध डालकर मिक्स करें.
    - तैयार है गुड़-अदरक वाली चाय. बिस्किट या कुकीज के साथ सर्व करें.

    नोट:
    - अगर आप चाहें तो इसमें अदरक के साथ लौंग का इस्तेमाल कर सकते हैं.
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