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    New Year Special: चुकंदर दलिया

    नए साल पर कुछ लोग बाहर जाकर अपनी मनपसंद डिशेस का स्वाद लेंगे तो कोई अपने घर पर तरह-तरह के स्वादिष्ट पकवान बनाकर इनका लुत्फ उठाएंगे. ऐसे में हम आपके लिए ऐसी डिश पेश कर रहे हैं जो टेस्टी होने के साथ हेल्दी भी है.

    एक नज़र

    • रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
    • कितने लोगों के लिए : 1 - 2
    • समय : 5 से 15 मिनट
    • मील टाइप : वेज, हेल्‍दी फूड

    आवश्यक सामग्री

      1 कप दलिया
      2 कप दूध
      1 कप चुकंदर कद्दूकस किया हुआ
      1/4 कप नारियल पाउडर
      1/4 टीस्पून इलायची पाउडर
      स्वादानुसार गुड़ पाउडर
      2 टेबलस्पून देसी घी
      2 टेबलस्पून मिक्स ड्राई फ्रूट्स

    विधि

    - सबसे पहले मीडियम आंच पर पैन में घी डालकर गरम करने के लिए रख दें.
    - इसमें चुकंदर और नारियल पाउडर डालकर भून लें.
    - अब दलिया डालकर 2 मिनट तक भून लें.
    - दलिया के अच्छी तरह से भुनने के बाद इसमें दूध डालकर इसके सूखने तक पका लें.
    - जब दलिया पूरी तरह से दूध को सोख ले तब इसमें गुड़ डालकर इसके चलाते हुए पकाएं.
    - फिर इलायची पाउडर डालकर गैस बंद कर दें.
    - तैयार है चुकंदर दलिया. ड्राई फ्रूट्स डालकर सर्व करें.
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