चाइनीज खाना चाहते हैं तो कुछ ऐसे बनाइए हक्का नूडल्स

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नूडल्स बच्चों को बहुत पसंद होते हैं. अक्सर वे बाहर से नूडल्स खाने की जिद करते हैं तो ऐसे में आप इसे घर में ही बना सकते हैं क्योंकि इसे बनाने में ज्यादा मेहनत भी नहीं लगती है.

एक नज़र

रेसिपी क्विज़ीन : चाइनीज़
कितने लोगों के लिए : 2 - 4
समय : 15 से 30 मिनट
मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

विधि

- सबसे पहले धीमी आंच में एक बड़े बर्तन में पानी गरम करने के लिए रखें. जब पानी उबलने लगे तो इसमें हक्का नूडल्स , नमक और 2 चम्मच तेल डालें.
- नूडल्स के पूरी तरह से पकने के पहले आंच बंद कर दें और इसे किसी छलनी में निकालकर ठंडे पानी से अच्छी तरह से धो लें.
- तेज आंच में एक कड़ाही में तेल गरम करने के लिए रखें.
- लहसुन और प्याज डालकर 1 मिनट तक भूनें, फिर सारी कटी हुई सब्जियां डालकर कड़छी से चलाते हुए करीब 2-3 मिनट तक लगातार चलाते हुए भूनें.
- अब इसमें नूडल्स मिला दें.
- सोया सॉस, चिली सॉस , विनेगर, नमक, काली मिर्च का पाउडर डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें.
- 1 से 2 मिनट तक चलाते हुए भूनें और आंच बंद कर दें.
- तैयार है हक्का नूडल्स. टोमैटो सॉस के साथ सर्व करें.