आवश्यक सामग्री

450 ग्राम बीटरूट (चुकंदर)छोटे-छोटे टुकड़ों में कटे हुए
लहसुन की 2 कलियां
आधा चम्मच जीरा
आधा चम्मच धनिया
आधा चम्मच लाल शिमला मिर्च,कटी हुई
आधा चम्मच दालचीनी 2 चम्मच नींबू का रस
2-4 काली मिर्च
2 चम्मच ऑलिव ऑयल (चाहें तो)
स्वादानुसार नमक

विधि

- जार में चुकंदर, जीरा, धनिया , शिमला मिर्च, काली मिर्च, नींबू का रस, नमक, दालचीनी और तेल डालकर पीसें.
- इसे तब तक पीसें जब तक इसका बारीक पेस्ट न बन जाए. इसके बाद इसे बॉउल में निकाल लें.
- लीजिए तैयार है बीटरूट डिप. अब इसे अपने मनचाहे ब्रेड के साथ खाएं और दूसरों को भी खिलाएं.