एक चुटकी नमक आपको बनाएगा बेस्ट कुक
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अगर आपकी सब्जी कड़ाही में चिपक जाती है और लाख कोशिशों के बाद भी आपकी बनाई रोटियां नरम नहीं बनतीं तो आपको जरूरत है एक चुटकी नमक की.
विधि
- सब्जी बनाते वक्त कड़ाही में तेल डालने से पहले अगर एक चुटकी नमक डाल दें तो वह बर्तन में चिपकेगी नहीं.- आटा गूंथते वक्त अगर उसमें एक चुटकी नमक मिला देंगी तो वह सॉफ्ट होगा और रोटियां भी नरम बनेंगी.
- आटा रखने वाले कंटेनर में अगर एक चुटकी नमक और कुछ काली मिर्च डालकर रखेंगे तो उसमें कीड़े नहीं लगेंगे.
- पनीर फ्राई करने के बाद उसे नमक मिले पानी में डालकर छान लेने से उसकी सॉफ्टनेस बरकरार रहती है.