आजमाएंगे ये कुकिंग टिप्स तो काम बनेगा आसान
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अगर आप चाहते हैं कि सुबह-सुबह उठकर आपको काम में आसानी रहे, कोई भी झंझट न महसूस हो तो आधा काम रात में निपटा देना ही बेहतर है.
विधि
- सुबह-सुबह फ्राइड राइस बनाना है तो आप रात में ही चावल बनाकर रख लें. थोड़ा सा तेल या घी डालकर बनाएं ताकि चावल चिपके नहीं.- ग्रेवी वाली सब्जी बनाने के लिए आप प्याज-लहसुन का पेस्ट रात में ही तैयार करके फ्रिज में रख सकते हैं.
- सब्जियां भी आसानी से रात में काटकर रखी जा सकती हैं.
- रात में बैंगन काटके रखना चाहते हैं तो इसे बिना धोए रखें. आप चाहें तो हल्दी लगाकर रख सकते हैं. बेहतर होगा कि इसे सुबह ही काट लें.
- आलूओं को काटकर पानी में डालकर जरूर रखें.
- पनीर भी डिब्बा बंद बर्तन में पानी में डालकर रखेंगे तो ये फ्रेश रहेगा.