आलू का ऐसा इस्तेमाल इससे पहले किसी ने नहीं बताया होगा
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अगर आपको लगता है कि आलू से सब्जियां, टिक्की, फ्राइज, पकौड़े के साथ ही खाने-पीने की चीजें ही बन सकती हैं. तो ऐसा बिलकुल नहीं है. आलू और इसके छिलके से आप किचन में कई कमाल के काम भी कर सकते हैं.
विधि
- आलू से आप चांदी और कांसे के बर्तन को एक नई चमक दे सकते हैं. इसमें एक खास तरह का रासायनिक तत्व पाया जाता है जो चांदी और कांसे में जमी गंदगी को हटा देता है. एक-दो आलू को छोटे टुकड़ों में काटकर दो कप पानी के साथ उबाल लें. फिर इस पानी में चांदी के जेवर, बर्तन और कांसे के बर्तनों को डालकर कुछ देर के लिए छोड़ दें. 10-15 मिनट के बाद बर्तनों और जेवर को ब्रश व स्क्रब से हल्का-हल्का रगड़ लें. बर्तन और जेवर चमक जाएंगे.(स्वाद बढ़ा देंगे फलों के छिलके)
- बर्तनों के साथ ही किचन के उपयोगी लोहे के सामानों में अक्सर जंग लग जाता है. जैसे कैंची, चाकू, छलनी आदि में कालापन और मूर्चा लग जाता है. इस जंग को छुड़ाने के लिए भी आलू में पाया जाने वाला ऑक्जेलिक एसिड बहुत कारगर होता है. आलू के रस को स्क्रबर में लगाकर जंग वाली जगह पर घिसने से यह आसानी से हट जाता है.
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- अक्सर घर में कांच का बल्ब या कांच के बर्तन टूटकर जमीन पर बिखर जाते हैं. ऐसे में झाड़ू लगाने के बाद आलू के छिलके से फर्श को रगड़ लीजिए. इससे कांच के वो टुकड़े जो छूट गए थे, आलू में चिपक जाएंगे. इसके बाद आप आसानी से फर्श साफ कर सकते हैं.
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