एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
• कितने लोगों के लिए : 2 - 4
• समय : सिर्फ 20 मिनट
• मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

2 छोटा चम्मच कश्मीरी चाय पत्ती
2 कप दूध
2 कप पानी
स्वादानुसार चीनी या 4 छोटा चम्मच
1 छोटा चम्मच बादाम पाउडर
1 छोटा चम्मच पिस्ता
7-8 रेशे केसर
आधा छोटा चम्मच नमक

विधि

- सबसे पहले एक पानी में चाय की पत्ती डालकर धीमी आंच पर 10 मिनट तक उबालें. इस तरीके से बनाएंगे चाय तो सब कहेंगे वाह!
- इसके बाद चाय के बर्तन में एक पानी और मिलाएं चम्मच से अच्छी तरह चलाकर मिक्स करें. क्या कभी पी है प्याज की चाय
- 2 मिनट बाद इसमें दूध व नमक डालें और धीमी आंच पर 10 मिनट तक पकाएं. (अगर चाय में गुलाबी रंग न आए तो एक चुटकी खाने वाला गुलाबी रंग डाल दें.) क्या आपने ली है दुनिया की सबसे महंगी चाय की चुस्की
- इसके बाद चाय में केसर डालकर 2 मिनट ढककर उबालें और फिर आंच बंद कर दें. अदरक, नींबू और शहद की चाय
- कश्मीरी चाय तैयार है. इसमें बादाम और पिस्ता डालकर गर्मागर्म सर्व करें. अगर पीते हैं हर्बल चाय तो कभी न करें ये गलती