एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
• कितने लोगों के लिए : 2 - 4
• समय : 15 से 30 मिनट
• मील टाइप : वेज,ब्रेकफास्‍ट

आवश्यक सामग्री

1 कप आटा
1 बड़ा चम्मच गुड़ का चूरा
1 बड़ा चम्मच मलाई
1/4 छोटा चम्मच सौंफ पाउडर
1/4 छोटा चम्मच दालचीनी पाउडर
सेंकने के लिए देसी घी

विधि

- धीमी आंच पर एक कड़ाही गर्म होने के लिए रखें. हरे मटर का पैन केक या चीला 
- जब कड़ाही गर्म हो जाए तो इसमें थोड़ा घी में और सूखा आटा डालकर अच्छी तरह भून लें. बेसन और पालक चीला
- पानी में गुड घोल लें. अलसी का मीठा परांठा बनाएं
- फिर आटे में गुड़-पानी का घोल, सौंफ-दालचीनी का पाउडर और मलाई मिलाकर चीले के लिए गाढ़ा घोल तैयार कर लें.
- मध्यम आंच पर तवा गरम करें और इसमें कड़छी से मिश्रण फैलाकर सेंक लें. चीले को पलटाएं और फोल्ड करके प्लेट में निकालें.
- बच्चे और बड़ों को चॉकलेट सॉस के साथ गर्मागर्म चीला सर्व करें. क्रिस्पी फलाहारी चीला