एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
• कितने लोगों के लिए : 4 - 6
• समय : 15 से 30 मिनट
• मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

10 डायजेस्टिव बिस्किट का चूरा
50 ग्राम मक्खन
200 ग्राम पनीर, मैश किया हुआ
100 ग्राम चीनी
3 बड़ा चम्मच कंडेस्ड मिल्क
3 बूंद वेनीला एसेंस
2.5 बड़ा चम्मच जिलेटिन
100 ग्राम फ्रेश क्रीम
4 बड़ा चम्मच पानी
1 बड़ा चम्मच कोको पाउडर, गार्निशिंग के लिए

विधि

- सबसे पहले बाउल में बिस्किट का चूरा और मक्खन को फेंटकर एक तरफ रख लें.
- अब ब्लेंडर में पनीर और चीनी डालकर मिला लें.ऐसे बनेगा स्पंज केक टेस्टी...
- कंडेस्ट मिल्क और वेनीला एसेंस डालकर दोबारा क्रीमी होने तक फेंटें.
- एक बाउल में आधा कप पानी और जिलेटिन को 5 मिनट तक भिगोकर रखें.कूकर में बनाएं एगलेस मैंगो केक
- फिर इसे आधा मिनट तक आंच पर गरम करके पनीर वाले मिश्रण में मिलाकर फेंट लें.
- चिकनाई लगी चीज केक मोल्ड में पहले बिस्किट-मक्खन वाला मिश्रण मिलाएं. माइक्रोवेव में ऐसे बनाएं वॉलनट केक
- फिर पनीर वाला मिश्रण फैलाकर फ्रिज में 30 मिनट तक सेट होने के लिए रखें.
- तय समय बाद केक निकालें और कोको पाउडर छिड़ककर सर्व करें.ऐसे बनाएंगे केक तो बढ़ जाएगा टेस्ट