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    माइक्रोवेव में ऐसे बनाएं वॉलनट केक

    बच्‍चों को केक बहुत पसंद होता है और अभी तो गर्मियों की छुटि्टयां भी चल रही हैं तो क्‍यों न वॉलनेट केक बनाकर उन्‍हें दें सरप्राइज. यहां जानें, इसकी आसान सी रेसिपी जिसे हम बनाएंगे माइक्रोवेव में...

    एक नज़र

    • रेसिपी क्विज़ीन : डिजर्ट
    • कितने लोगों के लिए : 2 - 4
    • समय : 30 मिनट से 1 घंटा
    • मील टाइप : नॉन-वेज

    आवश्यक सामग्री

      100 ग्राम साफ्ट बटर
      100 ग्राम मैदा
      100 ग्राम गोल्‍डन कैस्‍टर शुगर
      2 चम्‍मच कॉफी पाउडर
      1 कप अखरोट
      3 अंडे

      बटरक्रीम की सामग्री
      1 चम्‍मच इंस्‍टेंट कॉफी पाउडर
      2 चम्‍मच दूध
      50 ग्राम सॉफ्ट बटर
      100 ग्राम आइसिंग शुगर

    विधि

    - एक बाउल में बटर और शुगर लेकर तब तक फेंटे, जब तक कि वह मुलायम ना हो जाए.
    - अब उसमें धीरे-धीरे अंडा और मैदा मिलाकर स्‍मूथ होने तक फेंटे.
    - उसके बाद इंस्‍टेंट कॉफी पाउडर डालकर अच्‍छी तरह फेंटे फिर छोटे टुकड़े किए वॉलनट को उसमें डालकर मिलाएं.
    - इस पेस्‍ट को अच्‍छी तरह से फेंटने के बाद किसी माइक्रोवेव प्रूफ डिश में डालकर 2 मिनट तक तेज पॉवर में माइक्रोवेव में रखें.
    - उसके बाद पॉवर को मध्‍यम कर 2 मिनट तक और पकाएं.
    - 4 मिनट के बाद केक को चेक करके देख लें कि पका है या नहीं. अगर केक नहीं पका तो उसे 1 मिनट तक और पकाएं.
    - जब केक तैयार हो जाए तब इसे बाहर निकाल कर ठंडा होने के लिए रख दें.
    - अब बटरक्रीम बनाने के लिए दूध में कॉफी मिलाकर अच्‍छी तरह फेंटे और फिर उसमें बटर और आइसिंग शुगर मिलाकर, मुलायम होने तक फेंटे.
    - तैयार क्रीम को बेक्‍ड केक पर अच्‍छी तरह से फैला दें और ऊपर से बचे हुए अखरोट डालकर सजा दें.
    - वॉलनट केक तैयार है. मनचाहे टुकड़ों में काटकर सर्व करें.

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