एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन,डिजर्ट
• कितने लोगों के लिए : 2 - 4
• समय : 15 से 30 मिनट
• मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

2 कप हरे चने (छोलिया)
2 बड़ा चम्मच घी
आधा कप चीनी
2 बड़ा चम्मच मेवे (काजू, बादाम, पिस्ता आादि)

विधि

- सबसे पहले हरे चनों को छीलकर बारीक पीस लें. इसके लिए आप मिक्सर का इस्तेमाल कर सकते हैं.
- एक भारी तले की कड़ाही में घी डालकर गर्म होने के लिए रखें.
- जब घी गर्म हो जाए तो इसमें चने का पेस्ट डालकर अच्छी भूनें.
- इसके बाद इसमें चीनी डालें और 3-5 मिनट तक चलाते हुए पकाएं.
- आंच बंद करें और हलवा को मेवे से गार्निश कर सर्व करें.