माइक्रोवेव में इस तरीके से बनाएं बढ़िया वॉलनट केक
एक नज़र
- रेसिपी क्विज़ीन : डिजर्ट
- कितने लोगों के लिए : 2 - 4
- समय : 30 मिनट से 1 घंटा
- मील टाइप : नॉन-वेज
आवश्यक सामग्री
-
100 ग्राम साफ्ट बटर
100 ग्राम मैदा
100 ग्राम गोल्डन कैस्टर शुगर
2 चम्मच कॉफी पाउडर
1 कप अखरोट
3 अंडे
बटरक्रीम की सामग्री
1 चम्मच इंस्टेंट कॉफी पाउडर
2 चम्मच दूध
50 ग्राम सॉफ्ट बटर
100 ग्राम आइसिंग शुगर
विधि
- एक बाउल में बटर और शुगर लेकर तब तक फेंटे, जब तक कि वह मुलायम ना हो जाए.
- अब उसमें धीरे-धीरे अंडा और मैदा मिलाकर स्मूथ होने तक फेंटे.
- उसके बाद इंस्टेंट कॉफी पाउडर डालकर अच्छी तरह फेंटे फिर छोटे टुकड़े किए वॉलनट को उसमें डालकर मिलाएं.
- इस पेस्ट को अच्छी तरह से फेंटने के बाद किसी माइक्रोवेव प्रूफ डिश में डालकर 2 मिनट तक तेज पॉवर में माइक्रोवेव में रखें.
- उसके बाद पॉवर को मध्यम कर 2 मिनट तक और पकाएं.
- 4 मिनट के बाद केक को चेक करके देख लें कि पका है या नहीं. अगर केक नहीं पका तो उसे 1 मिनट तक और पकाएं.
- जब केक तैयार हो जाए तब इसे बाहर निकाल कर ठंडा होने के लिए रख दें.
- अब बटरक्रीम बनाने के लिए दूध में कॉफी मिलाकर अच्छी तरह फेंटे और फिर उसमें
बटर और आइसिंग शुगर मिलाकर, मुलायम होने तक फेंटे.
- तैयार क्रीम को बेक्ड केक पर अच्छी तरह से फैला दें और ऊपर से बचे हुए अखरोट डालकर सजा दें.
- वॉलनट केक तैयार है. मनचाहे टुकड़ों में काटकर सर्व करें.