एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन,कॉन्टिनेंटल
• कितने लोगों के लिए : 2 - 4
• समय : 30 मिनट से 1 घंटा
• मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

500 ग्राम रेड आलू (टुकड़ो में कटा हुआ)
आधा कप बारीक कटी हुई हरी प्याज
एक चौथाई कप पिघला हुआ बटर
2 बड़ा चम्मच कद्दूकस किया हुआ लहसुन
1 नींबू का रस
1 बड़ा चम्मच कद्दूकस किया हुआ चीज
1 छोटा चम्मच नमक

सजावट के लिए

एक चम्मच तुलसी की पत्तियां, सूखी

विधि

- सबसे पहले ओवन को 350 डीग्री सेंटीग्रेड पर प्री-हीट करने रख दें.
- एक बॅाउल में आलू के टुकड़ों को हरी प्याज, बटर, लहसुन, नींबू का रस और नमक के साथ अच्छी तरह से मिक्स कर लें. (बनाइए चावल की नई डिश गार्लिक राइस)
- इस पर कद्दूकस किया हुआ चीज भी छिड़क दें. (बटर हर्ब बेबी पोटैटो)
- अब इस मिश्रण को ओवन में 30 मिनट तक बेक करने के लिए रख दें. (चिली पोटैटो)
- तय समय के बाद माइक्रोवेव का स्विच बंद कर दें. (चिली गार्लिक सॉस)
- चीजी गार्लिक रेड पोटैटो तैयार है. इसे तुलसी की पत्तियों से गार्निश कर सर्व करें.