पास्ता और पायसम तो आपने बहुत खाया होगा. आज अपने बच्चों और पूरे परिवार के लिए बनाएं मैकरौनी पास्ता पायसम...
Servings
2 - 4
★ 4.3
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आवश्यक सामग्री
For 2 - 4
1 कप मैकरौनी पास्ता, डेढ़ कप पानी
2 कप दूध
1/2 कप चीनी, एक चुटकी केसर पाउडर
2 चम्मच घी
🍳 विधि
1
गैस पर एक गहरे पैन में पानी डालकर गर्म करें और पास्ता उबाल लें. (बेक्ड वेजिटेबल पास्ता)
2
जब पास्ता आधा बॅायल हो जाए तब इसमें दूध डालें और फिर से उबालने रखें.
3
आंच धीमी करते हुए पास्ते में चीनी और केसर पाउडर मिलाएं.
4
जब दूध और पास्ता अच्छी तरह से मिक्स होकर गाढ़ा होने लगे तब गैस बंद कर दें. (टोमैटो पास्ता सॉस)
5
अब एक पैन में घी गर्म करें, काजू, बादाम और किशमिश डालकर हल्का फ्राई कर लें और इन्हें तैयार पायसम में डाल दें.
6
मैकरौनी पास्ता पायसम तैयार है. ठंडा या गर्म किसी भी रूप में सर्व करें.(बटर चिकन पास्ता)
7
टिप्स : पास्ता उबालते वक़्त इसमें कुछ बूंद तेल डाल लें ताकि यह एक- दूसरे से न चिपके.
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