ऐसे बनाइए मिक्स वेज नूडल्स

आवश्यक सामग्री

For 1 - 2

• 1 पैकेट नूडल्स
• 1 प्याज
• 5 कली लहसुन की
• 2 हरी मिर्च
• 1 गाजर
• 1 शिमला मिर्च
• 1/4 टुकड़ा पत्तागोभी, नमक स्वादानुसार
• 2 टीस्पून टोमैटो केचप
• 1 टेबल्स्पून सोया सॉस
• 1 टीस्पून विनेगर, तेल जरूरत के अनुसार, पानी नूडल्स उबालने के लिए

🍳 विधि

1. 1
   सबसे पहले मीडियम आंच में एक पैन में पानी डालकर नूडल्स उबाल लें.
2. 2
   दूसरी तरफ सारी सब्जियों को पतला लंबा काट लें.
3. 3
   नूडल्स के उबलते ही इन्हें छानकर ठंडे पानी से धो लें. इससे ये आपस में चिपकेंगे नहीं.
4. 4
   अब मीडियम आंच में एक कड़ाही में तेल गरम करें.
5. 5
   तेल के गरम होते ही सभी सब्जियों को डाले दें.
6. 6
   सब्जियों के भुनते ही टोमैटो केचप और सोया सॉस डालकर अच्छे से मिक्स कर लें.
7. 7
   नूडल्स और नमक डालकर सभी सब्जियों के साथ अच्छे से मिलाएं और आंच बंद कर दें.
8. 8
   तैयार है वेज नूडल्स. सॉस के साथ सर्व करें.