नाश्ते में बनाइए पुदीने की पूरियां

आवश्यक सामग्री

For 1 - 2

• 1 कटोरी पुदीना
• 1 इंच अदरक
• 2 हरी मिर्च
• 1/4 कटोरी पानी
• 1 कटोरी आटा
• 1/2 कटोरी मैदा
• 1/4 टीस्पून अजवाइन, चुटकीभर लाल मिर्च पाउडर, चुटकीभर नमक

🍳 विधि

1. 1
   सबसे पहले पुदीने की पत्तियों को साफ कर अच्छे से धो लें.
2. 2
   अब एक ब्लेंडर जार में पुदीना, अदरक, हरी मिर्च और 1/4 कटोरी पानी डालकर इसे पीस लें.
3. 3
   अब एक परात में आटा, मैदा, अजवाइन, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालकर मिलाएं.
4. 4
   अब पुदीने का पेस्ट डालकर आटा लगा लें.
5. 5
   अगर जरूरत हो तो आप थोड़ा पानी डाल सकते हैं.
6. 6
   अब मीडियम आंच पे एक पैन में तेल गरम करने के लिए रखें.
7. 7
   तेल के गरम होते ही लोई तोड़कर, पूरियां बेलकर तल लें.
8. 8
   तैयार है पुदीने की पूरियां. अचार या रायते के साथ सर्व करें.