सूजी का उपमा, सूजी के चीले तो आपने बहुत खाए होंगे, पर क्या कभी आपने सूजी की रोटी खाई है? सूजी की रोटी खाने में बहुत स्वादिष्ट लगती है.
Servings
1 - 2
★ 4.3
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6 ratings
आवश्यक सामग्री
For 1 - 2
1 कटोरी सूजी
2 आलू (उबले हुए)
1 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
1/2 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
1/2 टीस्पून धनिया पाउडर
1/2 टीस्पून गरम मसाला, नमक स्वादानुसार, जरा सा पानी, तेल जरूरत के अनुसार
🍳 विधि
1
सबसे पहले एक परात में सूजी डालकर उसपर जरा सा पीनी डालकर 5 से 10 मिनट के लिए छोड़ दें.
2
तय समय के बाद सूजी पर आलू फोड़कर डालें.
3
एक-एक कर सभी सामग्री डालकर सूजी को आटे की तरह गूंद लें.
4
हथेलियों को चिकना कर जरा सी लोई लेकर चकले पर बेलें.
5
मीडियम आंच में एक तवा गरम करने के लिए रखें.
6
तवे के गरम होते ही इस पर रोटी रखकर जरा सा तेल लगाते हुए दोनों तरफ से सेंक लें.
7
तैयार है सूजी की रोटी.
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