चिली प्लम सॉस में ड्रम्स ऑफ हेवन

आवश्यक सामग्री

For 2 - 4

• 8 चिकन लोलिपॉप्स
• 1 चम्मच सोया सॉस
• 1 टेबलस्पून लहसुन पेस्ट
• 3 चम्मच मैदा
• 1 चम्मच लाल मिर्च पेस्ट
• 1 अंडा
• स्वादानुसार नमक
• 1 टेबलस्पून मीठी चिली सॉस
• 2 चम्मच सिरका, डीप फ्राई के लिए तेल सॉस के लिए: 8-10 बेर, बीज निकाले और मोटा प्यूरी बनाया हुआ
• 1 मध्यम प्याज
• 2 टेबलस्पून तेल
• 1 टेबलस्पून कटा हुआ लहसुन
• स्वादानुसार नमक
• 1 चम्मच लाल मिर्च पेस्ट
• 1 कप चीनी
• 1 चम्मच सिरका

🍳 विधि

1. 1
   एक बड़े बर्तन में सोया सॉस, लहसुन पेस्ट, मैदा, लाल मिर्च पेस्ट, अंडा और नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएं। 1 चम्मच पानी डालकर फिर मिलाएं। मीठी चिली सॉस और सिरका डालकर मिलाएं। चिकन लोलिपॉप्स डालकर अच्छी तरह कोट करें।
2. 2
   एक कड़ाही में पर्याप्त तेल गरम करें।
3. 3
   सॉस के लिए प्याज काट लें। नॉन-स्टिक पैन में 2 टेबलस्पून तेल गरम करें, प्याज और लहसुन डालकर नरम होने तक भूनें। प्लम प्यूरी डालकर मिलाएं। नमक और लाल मिर्च पेस्ट डालकर मध्यम आंच पर पकाएं।
4. 4
   लोलिपॉप्स को डीप फ्राई करें जब तक वे पककर कुरकुरे न हो जाएं।
5. 5
   सॉस में चीनी डालें और पूरी तरह घुलने तक मिलाएं।
6. 6
   लोलिपॉप्स को किचन पेपर पर निकालकर अतिरिक्त तेल सोख लें।
7. 7
   सॉस में सिरका डालकर अच्छी तरह मिलाएं, आंच बंद करें और सॉस को एक छोटे बर्तन में निकाल लें।
8. 8
   लोलिपॉप्स को सर्विंग प्लेट में सजाएं और गरमागरम प्लम सॉस के साथ परोसें।