अगर पराठे के साथ चटनी पसंद करते हैं तो सेब की चटनी आपको लाजवाब लगेगी. जानें इसकी क्विक रेसिपी...
Servings
4
★ 4.6
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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
500 ग्राम सेब, छिले और कद्दूकस किए हुए
2 छोटा चम्मच घी
स्वादानुसार नमक
250 ग्राम चीनी, आधा चम्मच दालचीनी पाउडर, आधा चम्मच जायफल
2 छोटा चम्मच नींबू का रस
1 छोटा चम्मच अदरक, कद्दूकिया हुआ
2 हरी मिर्च, आधा छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
1 बड़ा चम्मच धनियापत्ती, बारीक कटी हुई
🍳 विधि
1
मीडियम आंच में एक कड़ाही में घी गर्म करें, जब यह गर्म हो जाए तो अदरक डालकर कुछ मिनट तक चलाते हुए पकाएं.
2
फिर हरी मिर्च डालें और आधा मिनट तक चलाते हुए पकाएं. धनियापत्ती मूंगफली की चटनी
3
अब सेब, चीनी, नमक और हल्दी पावडर डालकर अच्छी तरह से पकाएं. चटनी का टेस्ट बढ़ा देंगे ये टिप्स
4
इसके बाद इसमें दालचीनी और जायफल पावडर डालकर कुछ मिनट और पकाएं.
5
फिर नींबू का रस डालकर मिक्स करें. प्याज और पुदीने की चटनी
6
चटनी को आंच से उतारे और ठंडा करें. नारियल और लाल मिर्च की चटनी
7
इसे गर्मागर्म रोटी और पराठे के साथ सर्व करें. ऐसे बनाएं घर पर मैक्सिकन स्प्रेड
8
इस चटनी को आपको स्टोर भी कर सकते हैं. टोमैटो पास्ता सॉस
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