घर पर तैयार करें चिकन टिक्का मसाला पाउडर

आवश्यक सामग्री

For 4 servings

• आधा बड़ा काली साबुत काली मिर्च
• 1 बड़ा चम्मच साबुत जीरा
• 1 बड़ा चम्मच साबुत धनिया, आधा बड़ा चम्मच खसखस के दाने
• 2 इंच दालचीनी
• 6-7 लौंग
• 5-6 हरी इलायची
• 3 बड़ी इलायची
• 5-6 साबुत लाल मिर्च, एक चौथाई छोटा चम्मच जावित्री, एक चौथाई छोटा चम्मच जायफल

🍳 विधि

1. 1
   मीडियम आंच में तवे पर सभी मसालों को खुशबू आने तक भून लें. (घर में ही तैयार कर सकते हैं मैगी मसाला
2. 2
   )
3. 3
   जब मसाले ठंडे हो जाएं तो इन्हें ब्लेडर जार में डालकर दरदरा पीस लें. (घर पर बनाएं छोले मसाला पाउडर
4. 4
   )
5. 5
   तैयार चिकन टिक्का मसाले को एयर टाइट डिब्बे में रखें. जब भी चिकन टिक्का बनाएं इस मसाले का इस्तेमाल करें.
6. 6
   (चिकन टिक्का मसाला
7. 7
   )
8. 8
   इस मसाले में लाल कलर का इस्तेमाल नहीं किया गया है. आप चाहें तो इसमें कलर मिला सकते हैं.
9. 9
   (घर में तैयार करें गरम मसाला पाउडर
10. 10
    )
11. 11
    तैयार मसाले से 2 से ढाई किलो तक चिकन टिक्का बनाया जा सकता है. (शिकंजी मसाला पाउडर)