एगलेस चोको कॉफी केक

आवश्यक सामग्री

For 2 - 4

• 2/3 कप कोको पाउडर
• 1 1/2 छोटी चम्मच इंस्टेंट कॉफी पाउडर
• 2 1/4 कप मैदा
• 1 1/2 छोटी चम्मच बेकिंग सोडा
• 1 1/2 कप चीनी
• 3/4 कप + ग्रीस करने के लिए वनस्पति तेल
• 3/4 छोटी चम्मच नमक
• 3/4 छोटी चम्मच वनीला एसेंस
• 2 कप दूध
• 1 1/2 बड़े चम्मच सिरका

🍳 विधि

1. 1
   ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम करें।
2. 2
   एक बाउल में कोको पाउडर छानें। उसी में कॉफी पाउडर, बेकिंग सोडा और मैदा छानकर अच्छी तरह मिलाएं।
3. 3
   इसमें चीनी डालकर मिलाएं। फिर तेल और नमक डालकर मिलाएं।
4. 4
   वनीला एसेंस डालकर फिर से मिलाएं। 1.5 कप दूध डालकर अच्छी तरह फेंटें।
5. 5
   सिरका डालकर इलेक्ट्रिक हैंड ब्लेंडर से फेंटें।
6. 6
   आधा कप दूध और डालकर बैटर की स्थिरता अनुसार मिलाएं।
7. 7
   एक नॉन-स्टिक स्प्रिंग-बॉटम केक टिन को तेल से चिकना करें और उसमें बैटर डालें।
8. 8
   टिन को गरम ओवन में रखें और 35-40 मिनट तक बेक करें।
9. 9
   केक को ओवन से निकालें, थोड़ा ठंडा करें, फिर टिन से निकालकर स्लाइस करें।
10. 10
    स्लाइस को सर्विंग प्लेट में सजाएं और परोसें।