सांभर का स्वाद ही नहीं बढ़ाता सहजन, दवा का भी करता है काम

🍳 विधि

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   सहजन यानी ड्रमस्टिक प्रोटीन और मिंरल्स से भरपूर होता है. इससे आप एक नहीं बल्कि कई तरह की डिशेस बना सकते हैं.
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   साउथ में सांभर में इसका खूब इस्तेमाल किया जाता है. सांभर के अलावा आप इसे दाल में भी डाल सकते हैं और इसकी सब्जी
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   भी बना सकते हैं. यह खाने में बहुत ही टेस्टी और हेल्दी होता है. आइए हम आपको बताते हैं कि क्या हैं इसे खाने के फायदे.
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   गर्मियों में सहजन का सेवन बेहद फायदेमंद माना जाता है. इससे रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है.
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   सहजन का सेवन हड्डियों को मजबूत बनाता है. इसमें भरपूर मात्रा में कैल्शियम, आयरन और विटामिंस पाए जाते हैं. रोजाना सहजन
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   का जूस पीना हड्डियो के लिए बहुत फायदेमंद होता है. इसके जूस को आप दूध के साथ मिक्स कर भी पी सकते हैं.
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   सहजन खून को साफ करता है.
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   डायबिटिक लोगों के लिए बहुत गुणकारी होता है खाने में सहजन शामिल करना. इसे आप सूप या जूस किसी भी तरह से ले सकते हैं.
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   गले में दर्द, अस्थमा, कफ आदि में भी आराम पहुंचाता है सहजन का सेवन.
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    प्रेग्नेंसी में होने वाली दिक्कतों को दूर करने में बहुत लाभकारी है सहजन.
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    इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाता है सहजन.
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    इसके सेवन से पाचन क्रिया भी दुरुस्त रहती है.
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    इसमें मौजूद जिंक पुरुषों की गंभीर बीमारियों को भी दूर करता है.