जानिए क्यों पीते थे राजा-महाराजा केसर वाला दूध

🍳 विधि

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   केसर वाला दूध पीना बहुत फायदेमंद माना जाता है. जिन्हें सादा दूध पीना पसंद
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   नहीं है वो भी दूध में केसर मिलाकर इसे आसानी से पी लेते हैं. बस चुटकीभर
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   केसर दूध के स्वाद में चारचांद लगा देता है.
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   यह केसर वाला दूध कोई नई चीज नहीं है बल्कि इसे
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   पीने का चलन परंपरा तो सदियों से चली आ रही है यानि राजा-महाराजाओं के काल से.
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   राजा महाराजा खुद को ताकतवर बनाने के लिए रोजना इसका सेवन किया करते थे. आइए हम आपको बताते हैं केसर वाला दूध पीने के क्या हैं अचूक फायदे.
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   केसर वाले दूध में भरपूर प्रोटीन और कैल्शियम होता है जिससे हड्डियां मजबूत होती हैं.
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   इसे पीने से शरीर के टॉक्सिंस (विषैले पदार्थ) दूर होते हैं और स्किन हेल्दी रहती है.
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   केसर वाला दूध पीने से चेहरे पर निखार आता है.
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    इतना ही नहीं ये दूध इम्यूनिटी भी बढ़ाता है और इसे पीने से सर्दी-खांसी में राहत मिलती है.
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    आयुर्वेद में भी केसर वाला दूध पीना पुरुषों के लिए बहुत फायदेमंद माना गया है.
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    केसर में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट से ताकत बढ़ती है और कमजोरी दूर होती है. (बादशाह अकबर भी थे कुल्फी के शौकीन)
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    केसर में एमिनो एसिड होता है जिसके सेवन से शारिरिक क्षमता का विकास होता है और यह सेक्सुअल लाइफ में भरपूर रंग भरता है.
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    स्पर्म काउंट बढ़ाने और इंफर्टिलिटी दूर करने में भी मददगार है केसर वाला दूध.
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    केसर वाला दूध पीने से कई हार्मोन्स में बदलाव आते हैं और इससे मूड भी रोमांटिक होता है.
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    जानिए केसर वाला दूध बनाने की सामग्री और इसकी रेसिपी:
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    आवश्यक सामग्री:
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    दूध 2 गिलास
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    बादाम की 10 गिरी
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    केसर के 4-5 धागे
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    तीन हरी इलायची का पाउडर
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    चीनी 4 चम्मच
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    ऐसे बनाएं केसर वाला दूध
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    बादाम को 6 से 7 घंटे के लिए दूध में भिगोकर रख दें.
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    दूध से बादाम निकालकर इसे पीस लें.
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    इसके बाद मीडियम आंच में एक बर्तन में पिसा बादाम, दूध और केसर मिलाकर थोड़ा गर्म करें.
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    जब दूध आधा हो जाए तो इसमें चीनी डालकर अच्छी तरह से मिला लें, आंच बंद कर दें.
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    ऊपर से इलायची पाउडर डालकर दूध को ठंडा होने के लिए रख दें.
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    तैयार है केसर वाला दूध.