क्रैनबेरी यानी करौंदा. इसे न केवल एक फल के तौर पर खाया जाता है बल्कि इसका इस्तेमाल कई जगह होता है जैसे चॉकलेट बनाने में , जूस बनाने में आदि. इसका सेवन शरीर को बहुत फायदा पहुंचाता है.
Servings
1 - 2
★ 2.5
Rating
2 ratings
आवश्यक सामग्री
For 1 - 2
डेढ़ लीटर पानी
5 कप क्रैनबेरी, डेढ़ कप चीनी
1/2 कप नींबू का रस
1/2 कप ऑरेंज जूस
🍳 विधि
1
सबसे पहले मीडियम आंच पर एक पैन में पानी और क्रैनबेरी डालकर इसे उबालने के लिए रखें.
2
आंच धीमी कर इसे तब तक उबालें जब तक कि यह एकदम सॉफ्ट न हो जाए.
3
अब आंच बंदकर बेरीज को छ्न्नी पर डालकर एक बर्तन में इसका पूरा रस छान लें.
4
अब दोबारा मीडियम आंच पर रस वाला बर्तन चढ़ाएं.
5
चीनी, नींबू का रस और ऑरेंज जूस मिलाएं.
6
चीनी के पिघलने तक इसे लगातार चलाते रहें और फिर आंच बंद कर दें.
7
तैयार है क्रैनबेरी जूस. इसे हल्का ठंडा करने के बाद फ्रिज में रख दें.
8
जूस को गिलास में डालकर पुदीने के पत्ते से गार्निश कर आइस क्यूबस डालकर सर्व करें.
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